香菇又名香蕈，属担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的食品。现代研究发现具有抗肿瘤、抗病毒、诱生干扰素、保护肝脏等作用。进一步研究发现，香菇多糖有抗癌活性的多糖分子量范围一般为40-100万，但该多糖口服不易吸收而直接注射，我公司引进先进技术对香菇多糖进行提取、纯化，最终研制出可以注射用的香菇多糖。

经检测，本公司的香菇多糖纯度为98%以上，分子量范围为40-80万。 香菇多糖是以香菇子实体为原料，经过多次提取、纯化，精制而成，其为类白色粉末，有汲湿性。