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平菇多糖 一、 平菇 平菇,又名瓶菇、耳菇、杨树菇,它属伞菌目,侧耳科。人们以平菇为菜,历史悠久,唐宋时期,它是宫廷菜,名曰“天花菜”、“天花蕈”。元代吴端《日用本草》载曰:“天花菜出山西五台山,形如松花而大,香气如蕈,白色,食之,甚美。”南宋时人们以平菇作礼物馈送。元代可拿到市场上换细绢。明末清初吴林的《吴蕈谱》亦载:“杨树蕈,纯白色,味如鸡肉丝而带韧,微有膻气, …… 山中人云,味美异常,只宜自充疱供,何暇上市。”由此,人们说它兼山珍海味之长。 平菇味道鲜美,质地柔嫩、营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。平菇的蛋白质中含有 18种氨基酸,特别是粮食和豆类中通常缺乏的赖氨酸、甲硫胺酸在平菇中都很丰富。它不但是制作中药“舒筋散”的成分之一,而且有抗癌作用,对肿瘤具有一定的抑制功效,是国际上公认的“保健食品”。 二、平菇多糖 根据元代《日用本草》记载,平菇有益气、杀虫作用。经热水提取的平菇多糖对肿瘤有抑制作用,其中含有微量牛磺酸是胆汁酸的成份,对脂类物质的消化吸收和溶解胆固醇都有重要作用,因此,可以舒筋活络。临床上广泛用于治腰痛、手足麻木、筋络不舒,同时对肝炎、胃、十二指溃疡、慢性胃炎和胆结石等也有一定疗效,是老年人、心血管疾病与肥胖症患者的优选保健食品。 三、质量参数
四、规格 1Kg/ 袋、 5Kg/ 袋、 10Kg/ 袋、 25Kg/ 桶 (或根据客户要求包装)
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