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1.
牛肝菌
中文学名:
牛肝菌
拉丁学名:
Boletus
英文名:
Boletus
纲:
层菌纲
别称:
叶多孔菌、舞茸、千佛菌、栗子蘑、莲花菇
目:
伞菌目
界:
植物界
科:
多孔菌科
亚门:
担子菌亚门
属:
树花菌属
简介:
白牛肝菌味道鲜美,营养丰富。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。